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夏季做好孩子解暑饮食

2023-02-05 12:04:48 发布 浏览 3157 次

夏天炎热的天气,群里的一位妈妈反映自己的孩子不好好的吃饭,并且喜欢吃冷食,妈妈们又担心孩子冷食吃多了又伤胃,为了让孩子既吃上冷食又不伤身体,帮助孩子过一个轻松的夏天,所以妈妈们一起推荐了几款食物,和大家分享下: 蔬菜类:凉拌西红柿 原料:三个个西红柿(全熟),白砂糖 做法:1、把西红柿洗净,去皮 2、切成小薄块,根据孩子年龄大小定 3、把切好的西红柿放进盘子里,放上白砂糖 4、拿一双筷子搅拌均,三分钟后即可使用 功效:补充孩子的维生素C,提高孩子免疫力,解暑!并且可以增进食欲,帮助消化! 提示:但对于怕凉的小孩来说,做熟了吃是最好的选择,生吃容易出现不耐受的情况,导致腹泻。 汤:绿豆汤 原料:绿豆(量的大小根据情况定) 做法:1、把准备好的绿豆洗净,放进水里泡三十分钟左右 2、锅中放入凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好,煮开后改用中火,当水分快要煮干时,用凉水冲洗两次。 3、加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮开 4、绿豆酥烂,汤色碧绿,喜欢干的话时间可以煮长点! 功效:绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。 提示: 1、如果喜欢甜的话可以第三步加少量的白砂糖或者冰糖! 2、虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。 3、从中医的角度看,寒证的人也不要多喝,由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。 最佳水果类:西瓜 原料:西瓜 做法:把西瓜切成小三角,或者小丁,放进碗里就可!(切忌用冷冻的西瓜,以免伤孩子的脾胃) 功效:据《黄帝内经》记载,夏季阳盛,应少食辛甘燥烈食品以免伤阴,宜食西瓜等甘酸清润食物以清热、祛暑、生津。因此西瓜可以帮助孩子清暑解热,止渴,利小便,孩子夏天水果的的最佳选择! 提示:孩子感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。

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