武昌鱼的营养价值武昌鱼的效果
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武昌鱼的学名是中国鱼类生态学家易蓝于1955年命名的，因此易先生被称为“武昌鱼之父”。
武昌鱼的营养价值武昌鱼的效果
武昌鱼的介绍
武昌鱼俗称团头鲂、缩项鳃、樊口鳃鱼。 本鱼盛产于中国湖北省鄂州市(古称武昌县)和武汉市江夏区(武昌县)交界处的梁子湖。 武昌鱼味道柔和，也是湖北菜中的名菜。 《武昌县志》年“樊口生产者甲天下”。 水势盘旋，深潭无底，渔夫设定捕捉它，除了这个媒体味道肥沃，余也能战胜其他地方。 ”。 另外，“鳞白腹无黑膜者为真”。
通江处是樊口，这里水势盘旋，大小回流。 《武昌县志》中记载“樊口者大回，钓台下者小回”，唐代 结中记载“樊口想要东流，大江想要北来，樊口想要南，其中大回。 归中鱼容易游泳，归中有很多复选标记。 如果想成为漫欲渔夫，终于可以得到水。 》歌中被称为“回中鱼”的是武昌鱼，你会发现武昌鱼喜欢在回流中生活。
武昌鱼的学名是中国鱼类生态学家易蓝于1955年命名的，因此易先生被称为“武昌鱼之父”。
武昌鱼鱼体侧平坦，背部明显隆 ，鱼体略呈菱形。 头短有点尖，嘴小。 鱼体的背呈灰色，形成三片不明显的灰色竖条纹、尾鳍叉形和背鳍硬棘。 背鳍软条7片大殿鳍硬棘3片臀鳍软条25至27片，体长可达35厘米。 本鱼生活在水深五到二十米的地方。 为了一次淡水鱼，生活在湖和水库的下水层，喜欢泥质水草茂盛的静止水域，生长迅速，杂食性，幼鱼以甲壳类，成鱼以水生植物为主食。 水草下粘蛋。 为了中国重要的养殖类，适合用各种烹饪方式吃。
武昌鱼的营养价值
武昌鱼富含维生素a、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c、维生素e、蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、镁、铁、锌、铜、磷、钠、硒等。
鳃鱼营养价值高，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素d等，营养价值高。 另外，鳉含有很多磷和烟酸，可以 到补充大脑和软化血管的作用。
根据检查分析，武昌鱼每100克(食用部分)水分61克、热量229公斤、蛋白质20，8克、脂肪15，8克、碳水化合物0，9克、灰分15克、钙155毫克、磷195毫克医学界人士认为经常吃阻尼器可以预防贫血症、低血糖、高血压、动脉硬化等疾病。 可以说是上等的鱼类。
武昌鱼的功效
武昌鱼有性温、味甘、补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效，能预防贫血症、低血糖、高血压、动脉血管硬化等疾病。
养阴补虚
武昌鱼具有弥补虚损、益精气、润肺补肾，用于肺肾阴虚。 适合慢性疾病的体虚和虚劳的补益。 适合贫血、体虚、营养不良、不考虑饮食的人吃。
开胃健脾
武昌鱼有调和脾胃的效果，有开胃健脾、增进食欲的作用。 同时，也有利于人体的营养吸收。
脂降压
武昌鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压、动脉血管硬化等疾病。
预防动脉硬化的武昌鱼含有高蛋白、低胆固醇，经常用于预防贫困血症、低血糖、高血压、动脉硬化等疾病。
